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Composta di cipolle rosse

La composta di cipolle rosse è uno degli abbinamenti per me perfetto con i formaggi stagionati (Tome, grana, parmigiano, pecorini ecc.).  La preparazione è molto semplice e veloce ed il risultato è garantito, oltre ad essere di sicuro ...

Torta panna e fragole

Una piccola delizia fatta di pan di spagna, crema pasticcera, panna e tante fragole!  Torta panna e fragole (dosi per una torta da 16 cm) INGREDIENTI: Per il pan di spagna: 150 gr. di zucchero 150 gr. di farina 3 uova intere 1 pizzico ...

Pizzette ai fiori di zucca

Ci sono piatti che ci portano indietro nel tempo, nei giorni di festa la mia nonna preparava pizzette fritte in quantità industriale sia ripiene che vuote condite con sale ma anche con lo zucchero. Una golosità a cui nessuno può ...

Rotolo alla Nutella 

INGREDIENTI: 100 gr zucchero semolato 75 gr farina 25 gr fecola di patate 3 uova 2 tuorli 1 bicchiere di Nutella Per la bagna: 100 gr di zucchero 200 ml di acqua ...